Vorspeisen

Frittierter Stangenspargel mit Grüner Soße an einem Salatbouquett Ⓥ

14,90 €

Handkäs mit Musik von der Käserei Horst

mit Butter und Brot 1 Handkäsestück Ⓥ

5,90 €

mit Butter und Brot 2 Handkäsestücke Ⓥ

8,90 €

mit Butter und Brot 3 Handkäsestücke Ⓥ

12,90 €

Suppe

Spargelcremesuppe mit Einlage und frischem Kerbel Ⓥ

4,80 €

Salate

Großer bunter Ratsstubensalat, mit gerösteten Saaten, Croûtons, Tomaten und Gurken Ⓥ

11,50 €

wahlweise mit:

Gebratener Hähnchenbrust

14,80 €

Bunter Beilagensalat Ⓥ

3,90 €

Großer bunter Marktsalat mit grünem und weißem Spargel sowie Erdbeeren Ⓥ

14,50 €

Schnitzel vom Schwein oder Hähnchen

Schnitzel Wiener Art

paniertes Schnitzel

14,90 €

Champignon-Rahm-Schnitzel

paniertes Schnitzel mit Champignons in feiner Rahmsoße

15,90 €

Frühlingsschnitzel

paniertes Schnitzel mit Grüner Soße

15,90 €

Ratsstubenschnitzel

paniertes Schnitzel mit in dunkler Bratenjus geschmorten

Zwiebeln, Speckwürfeln und Spiegelei

16,90 €

Rahmschnitzel

paniertes Schnitzel mit Rahm und fein abgeschmecktem
Bratenjus

15,90 €

Pfefferschnitzel

paniertes Schnitzel in pikanter Sahnesoße mit grünem Pfeffer und Calvados

15,90 €

Cordon Blue vom Schwein

paniertes Schnitzel gefüllt mit geräuchertem, rohem

Schinken und Emmentaler

17,90 €

Als Beilagen wählen Sie zwischen

Bratkartoffeln
Kroketten
Pommes Frites

Hauptgerichte

Spargelcurry mit Basmatireis Ⓥ+

15,50 €

Serviettenknödel mit Rahmpilzen und Beilagensalat Ⓥ

12,50 €

Hamms mittelfeine Bratwurst mit Rotweinjus, Sauerkraut und Bratkartoffeln

9,90 €

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Beilagensalat Ⓥ

12,90 €

Stangenspargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Drillingen Ⓥ

15,50 €

wahlweise

ein paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken

20,00 €

roher und gekochter Schinken

21,50 €

Desserts

Marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis

6,50 €

Liste der deklarationspflichtigen Allergene und Zusatzstoffe

Deklarationspflichte Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff

2 mit Konservierungsstoff

3 mit Antioxidationsmittel

4 mit Geschmacksverstärker

5 geschwefelt

6 geschwärzt

7 mit Phosphat

8 mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)

9 koffeinhaltig

10 mit Süßungsmittel

11 chininhaltig

12 gewachst

13 Alkohol

14 taurinhaltig

15 Gentechnisch verändert

Deklarationspflichtige Allergen

a Glutenhaltiges Getreide

b Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

c Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

d Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

f Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse

g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Laktose)

h Schalenfrüchte

i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

l Schwefeldioxid und Sulfite

m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse