Jobs & Ausbildung

Wir begleiten Sie auf Ihrem Weg in die Gastronomie

Damit nachhaltig die Teilhabe am Arbeitsleben gesichert werden kann, bietet ein Abschlusszeugnis in einem anerkannten Ausbildungsberuf ein gutes Fundament für junge Menschen. Wie aber findet man den passenden Beruf?

Gerade junge Menschen brauchen in dieser Frage oft Hilfe. Um die Neigungen und Fähigkeiten der Schulabgänger zu erkennen und möglichst optimal zu fördern, bietet die AVM gGmbH verschiedene Maßnahmen zur Berufsorientierung und Berufswahlvorbereitung an. So gibt es diverse Projekte für Menschen unterschiedlichen Alters, die an den Arbeitsmarkt herangeführt werden wollen. Die gute Vernetzung der AVM gGmbH im Kreis Groß-Gerau bietet eine große Auswahl an verschiedenen Ausbildungs- und Arbeitsangebote.

Junge Menschen im Altern von 16 bis 25 Jahren (mit Ausnahme kann dieses Alter auch abweichen) können im betriebszugehörigen Ausbildungsrestaurant Ratsstube die Berufsausbildung in der Gastronomie beginnen. Die Ausbildung richtet sich an Menschen ohne berufliche Erstausbildung, Personen mit verschiedenen persönlichen Hemmnissen wie z.B. Einschränkungen im Lernen, psychische Belastungen, fehlenden Sozial- und Arbeitskompetenzen und junge Menschen mit Fluchthintergrund. Demnach haben auch Schulabgänger*innen, die ihre Vollzeitschulpflicht ohne Schulabschluss beendet haben, eine Chance bei uns. Zudem ist es möglich, durch das duale Ausbildungssystem den Schulabschluss nachzuholen oder einen höheren Schulabschluss zu erreichen.

Download AVM Ausbildungsflyer

Weitere Informationen zu Ausbildungsberufen in der Gastronomie finden Sie auf der Seite unseres  Verbandes.

Wir suchen:

Koch als Sous Chef (m/w/d)

Gastro kann jeder – wir rocken die Küche!
Komm zu uns ins Team!

Wir, die AVM gGmbH sind die Ausbildungs- und Beschäftigungsgesellschaft des Kreises Groß-Gerau, des Kommunalen Jobcenters Kreis Groß-Gerau und der Stadt Rüsselsheim am Main im Verbund der Riedwerke Kreis Groß-Gerau und suchen Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

 

Koch als Sous Chef
– Ausbildungsrestaurant & Catering (m/w/d)

in Bischofsheim bei Rüsselsheim am Main, nähe Frankfurt, Mainz und Wiesbaden
Vollzeit oder Teilzeit
Kennziffer: 2024-07

Du bist Koch/Köchin im optimalen Fall mit Ausbildereignung.
In Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef und den pädagogischen Fachkräften findest Du einen interessanten und spannenden Weg in einem jungen und dynamischen Team, Dein Wissen zu vermitteln und zu begeistern.

Bewerbe Dich als Sous Chef (m/w/d) für unser à la carte Restaurant „Das Mangold“ und die Mensa der Georg-Mangold Schule.

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Du übernimmst diese abwechslungsreichen Tätigkeiten:

  • Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Angebotserstellung,
  • Stellvertretende Leitung unseres Küchenteams, wenn er abwesend ist,
  • Umsetzung und Präsentation von Arrangements und Menüs,
  • Mitwirkung bei der Durchführung von Events in unserem Restaurant „Das Mangold“ und bei Caterings,
  • Praktische Anleitung und Vermittlung fachtheoretischer und – praktischer Inhalte der Auszubildenden

Das bringst du mit:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung im Gastronomiebereich – á la Carte und bei Veranstaltungen,
  • Kreativität und die moderne, innovative Küche mit frischen Produkten begeistern Dich und Du hast Freude daran, Neues auszuprobieren,
  • Einen sorgfältigen und kostenbewussten Umgang mit unseren hochwertigen Produkten und hohe Qualitätsansprüche sowie Zuverlässigkeit
  • Bereitschaft zu den üblichen Arbeitszeiten der Gastronomie tätig zu werden
  • Führerschein Klasse B, eigener PKW von Vorteil

    Wir bieten:

    • Die Vergütung erfolgt nach dem TVöD (VKA) je nach Qualifikation
    • Zusätzliche Jahressonderzahlung und leistungsorientierte Bezahlung
    • Zusatzrente (Betriebsrente) durch die ZVK Darmstadt
    • Verschiedene Arbeitszeitmodelle von Teilzeit bis Vollzeit (39 Stunden) bei einer
      5 Tage Woche
    • Topmoderne Küchenausstattung in unserem künftigen Ausbildungsrestaurant
      „Das Mangold“
    • Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, Bildungsurlaub
    • Kollegiales und vertrauensvolles Arbeitsklima
    • Sinnstiftendes, soziales und spannendes Arbeitsumfeld
    • Jobticket zur vergünstigten Nutzung des ÖPNV
    • Betriebliches Gesundheitsmanagement (Bsp. Jobrad-Leasing, Fitnessstudio)
    • Krisensicherer Arbeitsplatz

    Sollten Sie Interesse an einer Tätigkeit in unserem Unternehmen haben, so erwarten wir Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe der Kennziffer bis zum 31.12.2024. E-Mail-Bewerbungen sind ausdrücklich erwünscht. Bitte fassen Sie Ihre Bewerbung zu einer *.pdf-Datei mit maximal 3 MB zusammen. Postalisch zugestellte Bewerbungsunterlagen werden von uns nicht zurückgesandt.

    Mit der Abgabe Ihrer Bewerbung willigen Sie der Speicherung personenbezogener Daten während des Bewerbungsverfahrens ein. Ein Widerruf dieser Einwilligung ist jederzeit möglich. Wir verwenden Ihre Daten ausschließlich zum Bewerbermanagement. Ihre Bewerbungsdaten löschen wir drei Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens.

    Kosten, die durch ein Vorstellungsgespräch entstehen, werden von uns nicht übernommen. Wir bitten um Ihr Verständnis.

    Für Fragen steht Ihnen die Personalabteilung Frau Bärbel Flörsch unter der Rufnummer 06142-7964-107 gerne zur Verfügung.

    AVM gGmbH, Stahlstraße 7, 65428 Rüsselsheim am Main
    personal@avm-ruesselsheim.de

    Hier geht es zur Druckversion dieser Stellenausschreibung

    Commis de Cuisine, Koch oder Küchenhilfe (m/w/d)

    Wir sind die Ausbildungs- und Beschäftigungsgesellschaft des Kreises Groß-Gerau, des Kommunalen Jobcenters Kreis Groß-Gerau und der Stadt Rüsselsheim am Main im Verbund der Riedwerke Kreis Groß-Gerau.

    Für unser Ausbildungsrestaurant Ratsstube in Bischofsheim beziehungsweise unser zukünftig neues Ausbildungsrestaurant „Das Mangold“ suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

     

    Commis de Cuisine, Koch oder Küchenhilfe (m/w/d)

    Kennziffer: 2024-09

    Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, welche aber auch in Teilzeit besetzt werden kann.

    Sie sind Koch oder Köchin mit Leidenschaft und haben Erfahrung in der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen eines á la Carte Restaurants. Die Zusammenarbeit mit einem dynamischen Team und Auszubildenden macht Ihnen Spaß?

    Ihnen ist es wichtig geregelte Arbeitszeiten und eine planbare Freizeit zu haben?

    Dann bewerben Sie sich auf diese Stelle und lernen Sie uns näher kennen.

    Wir freuen uns über Ihre Bewerbung.

    Ihre Tätigkeitsfelder:
    Die Organisation der Küche mit all ihren Aufgaben, wie z.B.

    • dem Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für das á la Carte Geschäft
    • der Mitarbeit bei Veranstaltungen und Catering
    • der Sicherstellung des Qualitätsstandards unter Einhaltung der HACCP
    • dem freundlichen, kompetenten und serviceorientierten Umgang mit den Gästen

    Anforderungsprofil:
    Wir suchen eine*n Mitarbeiter*in, die*der Leidenschaft für den Beruf mitbringt, Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen*innen und Auszubildenden hat und sich der Herausforderung bewusst ist, ein Restaurant gemeinsam im Team zu bekochen.

    Folgende Voraussetzungen bringen Sie mit:

    • Abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich (Koch*Köchin) oder eine langjährige Berufserfahrung in der Küche eines Restaurants
    • Bereitschaft zu den üblichen Arbeitszeiten der Gastronomie tätig zu werden und in Ausnahmefällen auch im Teildienst zu arbeiten
    • Führerschein Klasse B ist erforderlich, eigener PKW von Vorteil
    • Gute PC-Kenntnisse in den Office-Standardprogrammen
    • Teamfähigkeit, Kooperationsbereitschaft und die Fähigkeit zur Netzwerkarbeit

    Wir bieten:

    • Die Vergütung erfolgt nach dem TVöD (VKA) je nach Qualifikation
    • Berücksichtigung von Berufserfahrung bei der Stufenzuordnung
    • Zusätzliche Jahressonderzahlung und leistungsorientierte Bezahlung
    • Zusatzrente (Betriebsrente) durch die ZVK Darmstadt
    • Familienfreundliches Arbeiten im Rahmen einer flexiblen Arbeitszeit
    • Topmoderne Küchenausstattung in unserem künftigen Ausbildungsrestaurant „Das Mangold“
    • Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
    • Kollegiales und vertrauensvolles Arbeitsklima
    • Sinnstiftendes, soziales und spannendes Arbeitsumfeld
    • Gewährung eines Jobtickets zur vergünstigten Nutzung des ÖPNV
    • Betriebliches Gesundheitsmanagement
    • Weitere Annehmlichkeiten der Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes
    • Krisengesicherter Arbeitsplatz
    • Eine 5 Tage Woche mit 39 Stunden Arbeitszeit

    Sollten Sie Interesse an einer Tätigkeit in unserem Unternehmen haben, so erwarten wir Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe der Kennziffer bis zum 30.11.2024. E-Mail-Bewerbungen sind ausdrücklich erwünscht. Bitte fassen Sie Ihre Bewerbung zu einer *.pdf-Datei mit maximal 3 MB zusammen. Postalisch zugestellte Bewerbungsunterlagen werden von uns nicht zurückgesandt.

    Mit der Abgabe Ihrer Bewerbung willigen Sie der Speicherung personenbezogener Daten während des Bewerbungsverfahrens ein. Ein Widerruf dieser Einwilligung ist jederzeit möglich. Wir verwenden Ihre Daten ausschließlich zum Bewerbermanagement. Ihre Bewerbungsdaten löschen wir drei Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens.

    Kosten, die durch ein Vorstellungsgespräch entstehen, werden von uns nicht übernommen. Wir bitten um Ihr Verständnis.

    Für Fragen steht Ihnen die Personalabteilung Frau Bärbel Flörsch unter der Rufnummer 06142-7964-107 gerne zur Verfügung.

    AVM gGmbH, Stahlstraße 7, 65428 Rüsselsheim am Main
    personal@avm-ruesselsheim.de

    Hier geht es zur Druckversion dieser Stellenausschreibung

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