Das Ausbildungs-Restaurant Ratsstube
Wir heißen Sie herzlich willkommen! https://www.restaurant-ratsstube.de/wp-content/uploads/2024/05/avm-imagefilm-2-1080p-vf.mp4
Ratsstube erhält erneut Zertifikat
Die Prüfer/-innen des Hessischen Hotel- und Gaststättenverbandes und des Hessen Touristik Service nahmen auch in diesem Jahr unser Ausbildungsrestaurant unter die Lupe. Dazu schauten sie auf die Leidenschaft unserer Köchinnen und Köche für die regionale Küche, auf die Auswahl der regionalen Produkte und auf die handwerkliche Kochkunst mit regionalen und saisonalen Spezialitäten.
Weihnachtliches „Essen-to-go“ für Bedürftige
Am Freitag, dem 18. Dezember kochten wir für Bedürftigen der Tafel Ginsheim Gustavsburg ein weihnachtliches Essen und gaben es an die anwesenden bedürftigen Menschen ausgegeben. Das Projekt planten die Auszubildenden der Ratsstube und setzten es mit Unterstützung der Fachanleiter Küche und des Service um.
Eröffnung des Ausbildungs- und Restaurantbetriebes
Liebe Gäste, das Restaurant Ratsstube ist ein Teil der AVM gGmbH, einer gemeinnützigen, sozialen Einrichtung. In diesem Restaurant werden aktuell 29 Auszubildenden ausgebildet. Im Rahmen der neuesten Verordnung des Landes Hessen (Zehnte Verordnung zur Anpassung der Verordnungen zur Bekämpfung des CoronaVirus) ist es erlaubt unter strengen hygienischen Voraussetzungen den Gastronomiebetrieb zu öffnen. Das Restaurant Ratsstube…